Jasmin Tee "Weisser Affe"
 Qualität
Gepflückt werden die Knospen mit dem ersten bis zweiten Blatt. Der Tee wird etwas stärker getrocknet und am nächsten Nachmittag mit frischen Jasmin-Blüten vermischt. Nachts öffnen sich die Blüten und geben mit der Feuchtigkeit ihr Aroma an den Tee ab. Am nächsten Tag werden die, dann trockenen, Jasminblüten entfernt und der gleiche Prozess wird noch bis zu 7 mal wiederholt.
Wirkung und Bedeutung
Entsprechend unserer ‘normalen’ grünen Tees zeigt er eine stark belebende und anregende Wirkung.
In der TCM wird dem grünen Jasmin-Tee ein ausgleichender Einfluß auf Yin und Yang zugesprochen sowie die Förderung von dem Qi-Lebensenergie-Kreislauf.
Am Nachmittag getrunken, verbessert er die Konzentrationsfähigkeit, fördert das Denkvermögen und vertreibt die Müdigkeit.
| Eigenschaften |
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| Farbe der Teeblätter: |
dunkelgrün |
| Form der Teeblätter: |
spiralartig gedreht |
| Farbe des Teeaufgusses: |
kräftig gelb-grün |
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| Zubereitung |
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| Menge: |
5 gr. auf 0,5 Liter Wasser |
| Wassertemperatur beim Aufguss: |
ca. 85 Grad |
| Ziehzeit (je nach Geschmack): |
2 bis 4 Minuten |
| Aufgussanzahl: |
3 bis 4 mal |
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100 Gramm von diesem Qualitäts-Tee ergeben 60-80 Liter gesundes Getränk.
(20 Portionen á 5 Gramm, 4-5 mal mit je 0,5l Wasser aufgegossen.)
Art. Nr. 1030 19,00 €/100g, incl. Versand
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