Chá Oolong "Dragão negro "
 Qualidade
Colhe-se a primeira e a segunda folha. Os chás Oolong têm um sabor forte e a infusão adquire uma cor alaranjada.
Efeitos
O Oolong é um chá que se posiciona entre o chá verde e o chá preto, no que diz respeito à produção e ao sabor.
É um chá semi-fermentado, em que a oxidação é interrompida a meio. As substâncias são idênticas às do chá verde, mas o sabor faz lembrar um pouco o chá preto, apesar de ser muito mais delicado e subtil.
| Propriedades |
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| Cor das folhas: |
verde avermelhado |
| Forma das folhas: |
espiral |
| Cor da infusão: |
alaranjada |
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| Preparação |
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| Quantidade: |
5 gr. para 0,5 litros de água |
| Temperatura da água: |
cerca de 98 graus (a ferver) |
| Duração da infusão (dependendo do gosto de cada um): |
2 a 4 minutos |
| Número de infusões : |
4 a 5 vezes |
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100
gramas deste chá de qualidade fornecem 80 a 100 litros de uma bebida saudável.
(20 porções de 5 gramas, número de infusões por cada porção: 4-5 vezes )
Art. N° 1020 17,00 €/100g, portes incl.
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